教室説明

月に1回、５〜8名の少人数制の料理教室。５歳以上のお子様から大人まで、どなたでも気軽にご参加いただけます。

材料(4人分)

鶏モモ…１枚
生椎茸…２枚
人参…5㎝
大根…5㎝
もやし…1/2袋
ニラ…1/2本
万能ネギ…２本
水…８カップ
ダシダ…大さじ1.5
なければ、スープの素
ご飯…４膳
白ゴマ…少々
ゴマ油…大さじ１
塩…適宜

〜下味調味料〜
酒…大さじ１
醤油…大さじ１
塩…小さじ１
おろしニンニク…小さじ１

使用する調理器具

包丁大人用…1
包丁子供用（なければフルーツナイフ）…1
ボウル…３
まな板…2 （肉用・野菜用）
木べら
菜箸
盛り付け用どんぶり
深型フライパン