夏井 景子 先生
ひとこと:
まだまだ猛暑が続いていますが、夏の終わりを意識した献立です。
冬瓜はあまり馴染みがない方もいるかもしれませんが、サラダや煮物など色々と使える万能なお野菜です。今回は簡単にきのこと一緒に麻婆炒めにしました。他の使い方もお伝えできたらと思っています。
とうもろこしとツナの春巻きはさっと作れるおつまみにもぴったりな春巻きです。
つるむらさきはとても好きな葉物で、ぜひこれを機会に手にとっていただけたら嬉しいです。