Atelier de Bangmi 2021年1月


開催日時:

2021年1月30日(土)
11:00〜13:00

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古屋 芳美 先生
ひとこと:
一年で一番冷える季節になりました。
それでも体内を開放してあげられる春はもう近くまで来ています!
それまでは、冷えないように体を温めてあげましょう。
冷えを緩和するために「腎」の働きを助けてあげる黒い食べ物が不可欠ですね。白和えで胡桃や椎茸など。
造血を助けるデーツも。
喉、気管しいては肺を労る白い食べ物
、今回は薬膳味噌汁で山芋とおネギをたくさん使います。
免疫力を高めるための豚肉もしっかりいただきましょう!

そうそう、
余談ですが
"くるみは、合格が来る実"というほど記憶力がアップする食材です😃
中高年はもちろん受験生にもスーパーフードですね!

作るメニュー

お献立
📌豚バラと車麩の甘黒酢煮
📌デーツと春菊の白和え
📌納豆の薬膳味噌汁

使用する調理器具

《使用器具》

中華鍋 又は深型フライパン
すり鉢と擦りこぎ 
又はフードプロセッサー
ボウル 2〜3個
まな板 包丁 すりおろし器

【キャンセルポリシー】

教室参加をキャンセルされる場合 ●開催日の7日前~4日前まで:お支払い金額の30% ●開催日の3日前〜2日前まで:お支払い金額の50% ●開催日の前日〜当日:お支払い金額の100% をキャンセル料としていただきますのでご了承ください。

Atelier de Bangmi 1月30日
日時:2021年1月30日(土)11:00〜13:00
料金:2500円


この教室は終了いたしました。

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