| 開催日時： |
2021年1月30日(土) |
古屋 芳美 先生
ひとこと：
一年で一番冷える季節になりました。
それでも体内を開放してあげられる春はもう近くまで来ています！
それまでは、冷えないように体を温めてあげましょう。
冷えを緩和するために「腎」の働きを助けてあげる黒い食べ物が不可欠ですね。白和えで胡桃や椎茸など。
造血を助けるデーツも。
喉、気管しいては肺を労る白い食べ物
、今回は薬膳味噌汁で山芋とおネギをたくさん使います。
免疫力を高めるための豚肉もしっかりいただきましょう！
そうそう、
余談ですが
"くるみは、合格が来る実"というほど記憶力がアップする食材です😃
中高年はもちろん受験生にもスーパーフードですね！
作るメニュー
お献立 📌豚バラと車麩の甘黒酢煮 📌デーツと春菊の白和え 📌納豆の薬膳味噌汁
使用する調理器具
《使用器具》 中華鍋 又は深型フライパン すり鉢と擦りこぎ 又はフードプロセッサー ボウル 2〜3個 まな板 包丁 すりおろし器
【キャンセルポリシー】
教室参加をキャンセルされる場合 ●開催日の7日前～4日前まで：お支払い金額の30％ ●開催日の3日前〜2日前まで：お支払い金額の50％ ●開催日の前日〜当日：お支払い金額の100％ をキャンセル料としていただきますのでご了承ください。
Atelier de Bangmi 1月30日
日時：2021年1月30日(土)11:00〜13:00
料金：2500円
この教室は終了いたしました。