Atelier de Bangmi 〜8月教室〜


開催日時:

2020年8月22日(土)
16:00〜18:00

2020年8月26日(水)
11:00〜13:00

教室(先生)について見る

古屋 芳美 先生
ひとこと:
夏バテにも効果的な食材を、
冷たくしたり、お茶漬けにしたり、工夫してたくさんいただきましょう。
代謝を促し疲労回復をお手伝いできるお献立にいたしました。

作るメニュー

冬瓜とオクラの冷たい小鉢
ひじきと夏野菜の炒め物
イワシの照り焼きとトマトマリネの出汁茶漬け

材料

ご用意いただくもの

『冬瓜とオクラの冷たい小鉢』

冬瓜 1/4個
オクラ 8本
かにかま 10本
出汁昆布10㎝程度
練り辛子 小匙1


『ひじきと夏野菜炒め』

戻したひじき 120g
ベーコン 4枚
ピーマン 2個
赤パプリカ 1個
人参 半本
いんげん 10本
椎茸 3個
九条ネギ1本(長ネギ半本でも)
生姜 

*他に茗荷やズッキーニなどでも



『鰯のタレ焼きとトマトマリネの出汁茶漬け』

鰯 4尾(お魚屋さんで三枚におろして身だけ)
トマト 大きめ1個
生姜すりおろし 少々

昆布とかつ節のだし汁 800cc程度
(粉末出しでもOK)

醤油 酒 みりん 砂糖 塩
バルサミコ酢(なければ穀物酒)
オリーブオイル
ごま油
片栗粉

使用する調理器具

・まな板
・包丁
・ざる
・ボウル2〜3こ
・フライパン
・煮物鍋

備考

教室にご参加いただいた皆様には、先生によるオリジナルのポストカード型レシピをプレゼントいたしております!(希望者のみ。教室終了後に希望の有無をお聞きいたします。)

【キャンセルポリシー】

教室参加をキャンセルされる場合 ●開催日の7日前~4日前まで:お支払い金額の30% ●開催日の3日前〜2日前まで:お支払い金額の50% ●開催日の前日〜当日:お支払い金額の100% をキャンセル料としていただきますのでご了承ください。

Atelier de Bangmi 8月22日
日時:2020年8月22日(土)16:00〜18:00
料金:2500円


この教室は終了いたしました。

Atelier de Bangmi 8月26日
日時:2020年8月26日(水)11:00〜13:00
料金:2500円


この教室は終了いたしました。

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